ザ・グレート・展開予測ショー

さよなら大好きな人クッキング！！（？）

投稿者名：ＡＲＳＥＮＡＬ
投稿日時：(01/ 3/ 6)

　　※こま切れ肉のハンバーグステーキ※

・材料・（四人分）
　　☆牛こま切れ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｇ
　　☆ハンバーグソース
　　　→　トマトケチャップ、中濃ソース、赤ワイン（なければ酒）・・各大さじ３
　　　→　しょうゆ、フレンチマスタード・・・・・・・・・・・・・・各小さじ１
　　☆塩　こしょう　サラダ油


・作り方・
　@　　こま切れ肉は４等分してそれぞれ小判形にまとめ、片面に塩、こしょう各少々
　　　　をふる。器にハンバーグソースの材料を入れ、混ぜ合わせる。

　A　　フライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火で熱し、@の肉を塩、こしょうを　　　　　ふった面を下にして並べ入れる。上から塩、こしょう各少々をふって２分ほど
　　　　焼き、焼き色がついたら裏返す。弱火にして３分〜５分、好みの焼きかげんに　　　　　焼き、取り出して皿に盛る。

　B　　フライパンを拭かずにハンバーグソースを加えて混ぜ、再び中火にかけて煮立
　　　　てる。とろみがついたらハンバーグにかけ、好みのつけ合わせを添える。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１人分３０１ｋｃａｌ、塩分２,９ｇ）



　　　　　　　　　　　　某雑誌参照でした。次（あるのか）はクラムチャウダー！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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